東莞節能環保廚（chú）具（jù）淺說廚（chú）具的保養方法（fǎ）:

①用棉紗（shā）沿邊緣滑動（dòng），如有掛絲斷絲現象，說明有飛邊（biān）毛刺存在，也可用指甲蓋輕輕（qīng）滑動，如果滑動無聲，就是（shì）沒有飛邊毛刺。 
②表麵不能有磕碰、劃傷和砂眼等毛病。 
③花紋不能有模糊不清的部分，紋路要清晰鮮明。 
④看安裝是否有鬆動（dòng）不牢的現象。
⑤幾何形狀要對稱規矩。

不鏽鋼廚具保養法（fǎ） 
①不鏽鋼廚具使用（yòng）時間過長，會出現黑色汙漬，用洗滌劑洗不（bú）淨。如將牙膏擠在濕布上擦拭，就能快捷地除（chú）去汙漬，使廚具光亮如（rú）新。 
②將不鏽（xiù）鋼廚具洗淨，再用橘子皮擦拭，這是保養不鏽鋼廚具的有效方（fāng）法。 
③馬鈴薯皮可洗不鏽鋼炊具，把馬（mǎ）鈴薯皮撒在不鏽鋼碗盆內，再倒入清潔劑擦拭，就很容易清洗幹淨。