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東莞廚具廠之淺說廚具知識

文章出處:新聞中心 責(zé)任編輯:東(dōng)莞市海角社区app下载廚具有(yǒu)限公司 發表時間:2013-05-14
  

東莞廚具廠之淺說廚具知識:

1.不可長時間盛放鹽、醬油(yóu)、菜(cài)湯等。因為這些食品中含(hán)有許多電(diàn)解質,如果長時間盛放,不鏽鋼(gāng)同樣會像其他金屬一樣,與這些電解質起電(diàn)化學反應,使有毒金屬元素被溶解出來。東莞(wǎn)廚具廠

2.不能(néng)用不鏽鋼器皿煎熬中藥。因為(wéi)中藥中含有很多生物堿、有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發生化學反應,而使藥物失效,甚至生成某些毒性更大(dà)的化合物。

3.切勿用強堿性或強氧化(huà)性的化學藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌。因為這些物(wù)質都是(shì)電解質,同樣會與不鏽鋼起化學(xué)反應。東莞廚具廠

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