東莞廚房（fáng）工程建議我們需要的注意事項

東莞廚房工程建議我們需要的注意事項

東莞廚房工程在打造的時候（hòu）人造石台麵（miàn）使用須知:
1、不要將高溫物品直接放在人造石台麵上，應當使用隔熱墊，以免人（rén）造石台麵被（bèi）燙傷損壞。
2、不要在人造石台麵上（shàng）直接操作，應當使用砧板，以免人造石（shí）台麵被劃傷或留下（xià）刀痕。
3、不要讓（ràng）水長時間殘（cán）留在人造石台麵上，應盡量保持幹燥，以免人造石（shí）台（tái）麵留有水（shuǐ）印（yìn）。
4、不要讓化（huà）學物品接觸人造石台麵，以免人造石台麵變色。
5、不要重擊或站立在人造石台麵上，以免人造石台麵斷裂。

東莞廚房工程廚（chú）具使用須知
1、不宜長時間盛放鹽、醬（jiàng）油、醋、菜湯等，因這些食品中含（hán）有很多電解（jiě）質，假如長時間盛（shèng）放（fàng），不鏽鋼（gāng）會與（yǔ）這些電解質起電化學反應，使有毒的金屬元素被溶解（jiě）出（chū）來。
2、切忌用不鏽鋼（gāng）鍋（guō）煲中藥，因中藥含有多種生物堿、有機酸等成分（fèn），特殊是在加熱條件（jiàn）下，很難避免不與之（zhī）產（chǎn）生化學反應。
3、切勿用強堿性或強氧化性的化學藥品（pǐn）如蘇打（dǎ）、漂白（bái）粉（fěn）、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這（zhè）些物質都是強（qiáng）電解質，同樣會與不鏽鋼起電（diàn）化學反應。

東莞廚（chú）房工程的相關櫃體、門（mén）板使用須知
1、不要讓櫃體、門板受水浸淋（lín），要經常用幹布擦試，以免板材膨脹變形。
2、不要與化（huà）學物品接觸，易揮發的化學物品不要存放在櫃內，以免板材變（biàn）色和金（jīn）屬件（jiàn）受到腐蝕（shí）。
3、不要將清選過的餐具直接存入櫃內，應抹（mò）幹後再存入存內，以免櫃體受潮變形（xíng）。
4、不（bú）要將（jiāng）過（guò）重的物品放置在上櫃內，應放置在底櫃（guì）的底層，以免櫃體受力過大變形。
5、不要讓兒童（tóng）靠近（jìn）廚（chú）櫃的銳麵，玻（bō）璃（lí）和金屬部（bù）件等處，以免不慎造成傷害。