廚房裝修需要注(zhù)意天花板、管線布(bù)置、照明的(de)問題——工作台高度(dù)依人體身高設定,櫥櫃的高度(dù)以適合最常使用廚房者的身高為宜工作台麵應高800-850毫米;工作台麵與吊櫃底(dǐ)的距離約需500-600毫米;而放雙眼灶的(de)爐(lú)灶(zào)台麵高(gāo)度最好(hǎo)不超過(guò)600毫米。吊櫃門的門(mén)柄要方便(biàn)最常使用者的高度,而方(fāng)便取存的地方(fāng)最好用來放(fàng)置常用品。
開(kāi)放式廚房(fáng)的餐桌或吧台距(jù)離適中,可以把桌麵升高至1000-1100毫米,椅子或吧凳可高約(yuē)400-450毫米。在吧台下麵加(jiā)置一個腳踏(tà),可令人坐得很舒服。
櫥櫃麵(miàn)板強調耐用性,櫥櫃(guì)門板是櫥櫃的主要立麵,對整套櫥櫃的觀感及使用功(gōng)能都有重要(yào)影響。防火膠板是最常用的門板材(cái)料(liào),櫃板亦可使用清玻璃、磨砂玻璃、鋁(lǚ)板等,可增添設計的時代感。
照(zhào)明要兼顧識別力(lì),廚房的燈(dēng)光以采用能保持蔬菜水果原色的熒光燈為佳,這不單能使菜肴發揮吸引食欲的色彩,也有助於主婦在洗滌時有較高的辨別力。
天花板較經濟實用的選擇是裝上格柵反光(guāng)燈盤,照明充足而方便拆卸清洗;吊櫃下部亦可裝(zhuāng)上(shàng)燈光,避免天花板下射(shè)的(de)光線造成手影,進(jìn)一步方便洗滌(dí)工作。
管線布置注重技巧性,隨著廚房設(shè)備越來越電子化,除冰箱、電飯鍋(guō)、抽油煙機這些基本的設備外,還有消毒碗櫃、微(wēi)波(bō)爐,再(zài)加上各種食物加(jiā)工設備,故插頭分布一定要合理而充足。