打好廚房“除煙”戰，守（shǒu）護你的健康生活

廚房是每個人每天都要進的地方，特別是居家生活（huó）中，有個整潔清新的（de）廚（chú）房（fáng）環境會讓用餐時胃口和（hé）心情都很舒暢。
眾所周知，廚（chú）房是油（yóu）膩最多的地方，也相對其他地方很難清潔的。其實，除油的工作不僅要落實在平時，除了每天
的清潔（jié）外，清潔時的技巧也是有講究的（de），掌握除油的正確方法往往能事半功倍。東莞廚具（jù）專業人士來和大家分享下更實用（yòng）的方法

抽油煙機

抽油煙機是廚房裏油煙最重的地（dì）方。平日的簡單保養可以（yǐ）省卻年終（zhōng）大掃除時的（de）麻（má）煩（fán）。沒（méi）次煮完菜後，先讓抽油煙機
繼續運轉30秒~1分鍾（zhōng），將（jiāng）殘留在空氣（qì）中的油（yóu）煙水氣及未燃燒完全的一氧化碳抽出屋外（wài），降低主（zhǔ）婦得肺癌的機率。趁
著抽油煙機上還有餘（yú）熱，用抹布將表（biǎo）麵略（luè）為擦拭一遍，就可以輕鬆擦去沾在抽油煙機上的油漬，長保幹淨不油膩。
要清潔抽風（fēng）扇的時候，先在瓦斯爐上覆蓋報紙（zhǐ），打開抽油煙（yān）機開關，往（wǎng）抽（chōu）油煙機風扇噴上中性清潔劑後靜置3分鍾，
再（zài）將溫水噴入抽油煙機風（fēng）扇內，讓已溶解的油汙流到儲油盒中，再（zài）清洗儲油槽即可（kě），大約一個（gè）星期清洗一次風扇就
可以了。

但是抽油煙機最惱人的便是儲油盒的清洗（xǐ），建議你不妨在（zài）盒內貼上一（yī）層保鮮膜，保鮮膜要有一部分超出儲油盒外，
完全蓋（gài）住原有的盒內（nèi）表麵，讓油煙吸（xī）附在保鮮膜上，每隔一段時間抽起置換即（jí）可。或者是利用吃完的塑膠布丁杯或
紙杯代替原本的儲油盒（hé）也可以，隻（zhī）要定期（qī）抽換就可省去清洗又不易洗淨的麻煩。

爐具瓦斯爐（lú）

煮菜（cài）的時候（hòu）不管多留心，還是不（bú）免會有湯汁油漬濺到瓦斯（sī）爐麵（miàn）上（shàng），如果不及時清除（chú），可能（néng）會將出火孔堵塞住（zhù），影響
燃燒效（xiào）能。最好是每次煮完菜後在瓦斯（sī）爐還有餘熱時用濕抹（mò）布擦（cā）拭一遍，如果（guǒ）爐子冷卻之後再清理，汙垢水漬（zì）就較
難（nán）去除了。如果爐（lú）麵汙垢較難去除時（shí），宜采用中性清潔劑並以較細的菜瓜布刷（shuā）洗，也可（kě）用小蘇打粉加熱水代替清潔
劑，忌用金屬鋼刷及（jí）酸堿性較強的清潔劑以免損壞爐麵。

除了爐（lú）麵之外（wài），瓦斯爐架和爐嘴都可拆裝，需定期清洗，以鐵絲刷刷去爐嘴的漬碳，以免爐嘴堵塞造成瓦（wǎ）斯燃（rán）燒不
完全，影響家居安全，可從爐火顏色是否變紅來判斷。拆洗的爐嘴一定要等到完全幹（gàn）燥（zào）才可裝回去，避免潮濕影響
瓦（wǎ）斯燃燒。同時要定期以肥皂水檢查瓦（wǎ）斯橡皮管的接（jiē）口是否有（yǒu）鬆動漏氣。

流理台

流理台的清潔除了在使用完（wán）後馬上用（yòng）濕布擦（cā）拭一遍之外，另外因材質的不同，清理的方法也略有差異。如果流理台
是美（měi）耐板或是大理石麵，平時隻要在台麵平時隻要在台麵上噴灑（sǎ）清潔劑，再用微濕的抹布擦就可以擦拭得（dé）很幹淨，
如果（guǒ）油汙很重時，可以用菜瓜布刷洗後用抹布擦幹淨，並不會刮傷流理台麵。而不鏽（xiù）鋼（gāng）流（liú）理台平時的水痕隻要用（yòng）抹
布就可以擦（cā）幹淨（jìng），但是如果沾到鹽分可能會生鏽，最好在醬油瓶罐下方墊上防汙墊或是小托盤來防止。如果不鏽鋼
太麵（miàn）出現鏽斑時，可以灑上去汙粉後用含砂質的菜瓜布刷（shuā）洗，就能保持光鑒可人。

巧（qiǎo）潔照明用具：電燈開關上留下（xià）的手印（yìn）痕跡，可用橡（xiàng）皮去擦，即能幹淨如新。

蘸牛奶（nǎi）擦木製家具： 取一塊幹（gàn）淨的抹布在過期不能（néng）飲用（yòng）的牛奶裏浸一下，然後用此抹布擦抹桌子、櫃子等木製家具
，去汙效果非常好，最後再用清水擦一遍。油漆（qī）過的家具沾染了灰（huī）塵，可用紗布包裹濕的（de）茶葉渣去擦，或用冷茶水
擦洗，會更加光潔明亮。

用洗滌（dí）劑（jì）清潔藤椅：藤（téng）椅上的灰塵，可用毛頭軟的刷子（zǐ）自網眼裏由內向外拂（fú）去灰塵。如果汙（wū）跡太重，可用（yòng）洗滌劑抹
去，最後（hòu）再（zài）幹擦一遍。若是白色的藤椅，最後還（hái）須抹上一點醋，使之與洗滌（dí）劑（jì）中和，以防變色。用刷子蘸（zhàn）上小蘇打（dǎ）
水輕刷（shuā）洗（xǐ）藤椅（yǐ），也可（kě）以除掉頑垢。

廚房物品巧除垢

用（yòng）細鹽吸附地毯上的汙水：地毯沾上汙水，可取細鹽末（mò）撒在地毯（tǎn）的髒處，然（rán）後用洗幹淨（jìng）的濕笤（tiáo）帚將細鹽揉均勻，10
分鍾後再用吸塵器除去鹽末和灰塵，地毯即可幹淨亮澤。

用冰塊清除地毯糖跡：粘（zhān）在地毯上的口（kǒu）香糖，很（hěn）不容易取下來。可把冰塊裝（zhuāng）在塑袋中，覆在口香糖上，在約30分（fèn）鍾
後，手壓上（shàng）去感覺硬（yìng）時，取下冰塊，用刷子一刷就可刷下。對於地毯上液狀的巧克力漬，可選用幹布吸幹，再用海
綿蘸少許蘇（sū）打（dǎ）水輕輕揩擦，然（rán）後再用海綿蘸幹淨的濕水擦洗，並讓其充分幹燥。對已被人踩（cǎi）過（guò）的幹硬的巧克力汙跡
，可先用一（yī）把鈍刀輕輕地刮去厚片，再用四氯化（huà）碳揩擦遺留下的汙跡（jì）即可。

用白醋巧除地毯尿跡：家裏有小孩子，又（yòu）鋪了地毯，一旦小（xiǎo）孩（hái）子撒尿（niào）在地毯（tǎn）上，應（yīng）趕緊用（yòng）薄綿紙或（huò）布把尿吸幹，然
後用海（hǎi）棉蘸幹淨的溫水（shuǐ）揩（kāi）擦，並揩幹。也可取3湯匙白醋和1茶匙的洗滌劑，混合後緩慢地滴在尿跡上，15分鍾，後
再（zài）清水（shuǐ）洗（xǐ）淨（jìng），並使地毯幹透。

用麵粉清潔石膏裝飾（shì）品：家庭擺設的石膏裝飾品（pǐn）上的灰塵，可（kě）先用毛刷撣去浮塵，然後取一些（xiē）麵粉加適量（liàng）清水調成
糊狀，用毛刷塗在石膏裝飾品上，待其（qí）晾幹後再用幹淨的刷子將其刷（shuā）掉，積塵也就隨著麵粉脫落而下。

用蛋清擦拭真皮沙發：弄髒了的皮麵沙（shā）發，可用一塊幹淨的絨布（bù）蘸些（xiē）蛋清擦（cā）試，既可去除（chú）汙跡，又能使皮（pí）麵光亮如
初。

用牙膏擦（cā）試冰箱外殼：冰箱外殼的一般汙垢，可用軟布蘸少許（xǔ）牙膏慢慢擦試，如果汙跡較（jiào）頑固，可多擠一遍牙膏再
用布反複擦試，冰箱即（jí）會恢複光潔。因為牙膏中含有研摩劑，去汙力非（fēi）常（cháng）強。