節能廚具(jù)性能的基本方法有哪幾點?
A、節能(néng)特點:
1、節能廚具燃料充分燃(rán)燒、爐(lú)火純青,比普通(tōng)爐具節省燃料(liào)費35%以(yǐ)上;
2、爐具無需鼓風機,節省100%電費,開創(chuàng)無噪音廚房;
3、炒爐自動感應裝置,節省爐具(jù)空燒的浪費(fèi),改善因空燒造成的廚(chú)房高溫;
4、提高(gāo)熱(rè)負荷30%,加快炒菜速度,省時、節能、高效,經(jīng)濟效益(yì)十分(fèn)可觀。
B、環保特點:
1、無噪音(鼓風機),30dB符合環(huán)保(bǎo)標準;
2、無黑煙,充分燃燒,尾氣符合環保標(biāo)準;
3、節能廚具保護環境,對廚師及員工的身心健康有(yǒu)極大好處。
C、使用方便:
1、一閥操控,自動/手動點火,使用非常方便;
2、電氣(點火)一(yī)體化,燃燒科技一體化(huà)。