東莞廚房設備清（qīng）潔注意（yì）事項

東莞廚房設備清潔（jié）注意事項（xiàng）：

　　第一：不鏽鋼灶具不能（néng）用（yòng）硬質百潔布、鋼絲球或化學劑擦，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用不鏽鋼光亮劑擦亮（liàng）。
　　第二：大理石台麵不能用甲苯擦，否則難以清除花白斑。宜（yí）用軟百潔布擦。 　
　　第三：水槽等（děng）陶瓷製品上的油汙，不能用含有研磨顆粒的（de）百潔布、鋼絲球、金屬刷，用中性、弱（ruò）堿性清潔劑為宜。 　　
　　第四：搪瓷廚具（jù）上（shàng）的（de）水垢不能使用酸性較強的稀鹽酸等，會損壞（huài）釉麵，失去光亮。搪瓷（cí）廚具上的鐵鏽撒上清潔劑長時（shí）間不清潔，瓷釉會變（biàn）色，應及時清潔。可用布蘸醋擦拭。
　　第五：煤氣灶具上的油漬，可在汙處塗煤油，擦下就幹淨了。陳跡可噴灑油汙清潔液，然後用報紙或濕布擦，新油（yóu）跡可趁熱用幹布擦（cā）拭。