東莞廚房設備消毒櫃的使用知識

東莞（wǎn）廚房設備消毒櫃的使用知識（shí）

 　　廚具（jù）越幹越好：洗（xǐ）過的廚具最好擦幹或瀝（lì）幹後再（zài）放入消毒櫃內，這（zhè）樣可以（yǐ）降低電能消耗，也可避免汙染櫃內環境（jìng）。

　　塑料不能用高溫消毒：臭氧、紫外線（xiàn）消毒屬（shǔ）於低溫消毒，消毒溫度一般在60℃以下，特別適合不耐高溫（wēn）的塑料、玻璃製品。而（ér）高溫（wēn）消毒或包括（kuò）高溫消毒在內（nèi）的多種消毒方式，消毒溫度一般在80℃以上，適合陶瓷、不鏽鋼等耐高溫（wēn）製品，而彩瓷可能導致褪色。

　　消毒時不能打開（kāi）櫃門：這時的高溫或紫外線會灼傷眼睛以及麵部。如果（guǒ）跑出來（lái）的是（shì）臭氧，不僅對人體無益，還影響大氣環（huán）境。一般情況下（xià），最好在消毒結（jié）束後20分鍾再打開櫃門。

　　不要堵塞氣孔：定時清理消毒櫃排氣（qì）孔或散熱孔上的灰塵。

　　定期清理集水盒：有些人把消毒櫃當碗櫃用，這樣（yàng）帶水的廚具放（fàng）入櫃內，但又不通電（diàn），會使電器元（yuán）件及金屬表麵受潮氧化（huà），縮短其壽命。