東莞廚房設備的各種性能特點

燃氣爐與（yǔ）烤箱一體成形的設計具有歐式風格，有（yǒu）獨立式（shì）、嵌入式兩種。這種爐具連烤箱的方式不但節省空間，也可同時進行炒菜與烘烤（kǎo）的工作，節（jiē）省烹調時（shí）間。此外 ，烤箱內有自動（dòng）旋轉式烤雞棒的設計，除了可節（jiē）省額（é）外（wài）為食物換麵烤的時間，也無烤焦之慮。
電烤箱電（diàn）烤箱有別於現（xiàn）在市麵上所見到的小烤箱，它（tā）在功能、容量與溫度上都更完善。電烤箱可（kě）嵌入爐具下方，或放置在高櫃離地麵85厘米處（chù）。
一般說來（lái），電烤箱（xiāng）比燃氣烤箱耗電，但烘烤較均勻。
抽油煙機（jī）可分為靠壁型、抽（chōu）拉型與（yǔ）島型三種，其（qí）中以前兩者較為常見。為了有效地吸收油煙（yān），減少汙（wū）染與（yǔ）易於清潔，抽油煙機安（ān）裝在與距離爐麵60至65厘米之處最佳。對廚房油煙起（qǐ）阻隔作（zuò）用的濾網，在清洗上是讓人頭痛的（de）一件事，現在新型的油煙機濾網，一（yī）般都可以放（fàng）進洗碗（wǎn）機裏清洗，或浸泡（pào）在（zài）洗潔精水中，清（qīng）潔十分方便（biàn）。
水槽許（xǔ）多主婦認為雙水槽比（bǐ）單水槽更為便利。事（shì）實上，有大小之（zhī）分的雙槽因尺寸固定，無法做彈性的雙化運（yùn）用，建（jiàn）議消費者選擇較大的單水槽。有些較大的單水槽，不僅（jǐn）附有滴（dī）水籃，並且可隨（suí）心所（suǒ）欲依個人需（xū）求變換擺放的角度與方式。