莞廚具：不（bú）鏽鋼廚具會（huì）不會生鏽

不（bú）鏽鋼廚具因好清洗且不易生鏽（xiù）贏得了消費者的青睞，但是現在市麵上很多的不（bú）鏽鋼產品都是徒有噱頭，而不鏽鋼是不是就不會生鏽呢，接下來我（wǒ）們來了解一下。

不鏽鋼廚具就是不容易（yì）生鏽的鋼，是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而製成的，由於其金（jīn）屬性能良好（hǎo），並且比其他金屬耐鏽蝕，製成的器皿美觀耐用。因此，越來越多（duō）的被用來（lái）製造廚具，並逐漸進入廣大家庭。
 
    實際上不鏽鋼廚具的不鏽性和耐蝕性是由於其表麵上富鉻氧化膜（鈍化膜）的形成。這種不鏽性和耐蝕性是相對（duì）的。試驗表明，鋼在大（dà）氣、水等弱介質中和硝酸等氧化性介質中，其耐蝕性隨鋼中鉻含水量的增加（jiā）而提高，當鉻含量達到一定的百分比（bǐ）時，鋼的耐蝕（shí）性發生突變，即從易生鏽到不易生鏽，從不（bú）耐蝕到耐腐蝕。

    但是，如果使用者缺乏方麵的相關知識（shí），使用不（bú）當，不鏽鋼中的微量金屬元（yuán）素同樣會在（zài）人體中慢慢累積，當達到（dào）某（mǒu）一（yī）限度時（shí），就會危害人體健康。

由此可見，我們在使用不鏽鋼廚具一定（dìng）要注（zhù）意保養，關愛身體健康。了解更多不鏽鋼廚具，可關（guān）注（zhù）本站新聞。