當東莞廚具已經老去

　　      我們每天都會使（shǐ）用抽油煙機、燃氣灶、不粘鍋等東莞廚具，然而多數（shù）人卻不知道東莞（wǎn）廚具使用壽命也有（yǒu）嚴格的限定。如果東莞廚（chú）具長期處於“超期服役”的狀態，輕則不利（lì）身體健康，重則（zé）危（wēi）及生命。美國（guó）《赫芬頓郵報》6月27日載文，刊出“來自（zì）廚房的七大健康危險”。
    不粘鍋（guō）受損（sǔn）。紐約西奈山醫療中心（xīn）臨床醫學教授阿（ā）爾伯特·萊維表示，美國環境工作組(EWG)研究稱，當不粘鍋加熱超（chāo）過260攝氏度時，就會釋放出至少6種有毒氣（qì）體，其中（zhōng）包括兩種（zhǒng）致癌氣體、兩種全球汙染物和一種致命的化（huà）學物質（zhì）。一旦不（bú）粘鍋塗料被劃受損，即使在較低溫度下也（yě）容易釋放出無色無味的有害氣體。
    【東莞廚具建議】一旦不粘鍋塗料受損，就（jiù）該換新的了。
    洗碗刷掉毛。注冊營養師黛（dài）博拉·奧力克·利威博士（shì）表示，蘸取調料的刷子用久了就（jiù）容易掉毛，落入食物中，導致喉嚨或胃腸道嚴重損傷。同樣，洗碗刷用久了，刷毛也會變得稀疏，凹槽中更易滋生病菌。
    【東莞廚具建議】刷子要兩三個月更（gèng）換一次，如果沒到（dào）使（shǐ）用期限（xiàn）就開始掉毛（máo）或（huò）鬆動，也該換新的。
    塑料餐盒有劃痕。利威博士表示（shì），塑（sù）料食品（pǐn）容器太舊或出現劃痕，就容易釋（shì）放雙酚A(BPA)，通過食物和飲料進入（rù）人體。多項研究發現，雙酚A與（yǔ）癌（ái）症、心髒病、肥（féi）胖症等多種健康問（wèn）題存在重要關聯。