東莞節能環保廚具教您這些廚房用具（jù）的危害

　　

    隨著經濟的（de）發展，現在很多（duō）人都會選擇（zé）慢生活，周末在家自己煮煮東西東西吃，躺（tǎng）在搖椅裏曬曬太陽（yáng）聽聽歌什麽的，也會有一些想要學做飯的男生（shēng），至於做給（gěi）誰吃，相信大家都知道的。但是剛剛學習做飯的小夥伴們總是搞不清楚廚（chú）具的用法和作用，這就非常的尷尬了，尤（yóu）其是有些廚具（jù）沒有用對的話，對人體（tǐ）的傷害是（shì）非常大的！所以為以防剛剛學做飯的小夥伴們（men）造成不必（bì）要的重大失誤（wù），今天，東莞節能環保廚（chú）具就教大（dà）家（jiā）哪些廚具錯誤（wù）使用會有怎樣的後果（guǒ）！

    一、忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹（zhú）筷。塗在筷子上的油漆含鉛、苯等化學物質，對健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏汙納垢，滋生細菌，不易清潔。

    二、忌（jì）用各類花色瓷器盛作料。作料最好以玻（bō）璃器皿盛裝。花色瓷器含鉛、苯等致病（bìng）、致癌物質。隨著花色瓷器的老化和衰變（biàn），圖（tú）案顏料（liào）內的氡對食品產生汙染，對人體有害。

    三、忌鐵鍋煮綠豆。因綠（lǜ）豆中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會成黑（hēi）色的單寧鐵，使綠（lǜ）豆湯汁（zhī）變黑，有特殊氣味，不（bú）但影響食欲、味（wèi）道，而（ér）且對人體有害。

    四、忌不鏽鋼或鐵鍋熬中藥（yào）。因中藥含有多種生物堿及各類生物（wù）化學物質（zhì），在加熱條件下（xià），會與不鏽（xiù）鋼或鐵發（fā）生多種化學反應，會使藥物失效，甚至產生一定毒性。

    五、忌用（yòng）烏柏木或有異味的木料做砧板（bǎn）。烏柏木含有異味和有毒物質，用它做菜板不但汙（wū）染菜肴，而且（qiě）極易引起嘔吐、頭昏、腹痛。因此，民間製作砧板的首選木料是白果（guǒ）木、皂角（jiǎo）木、樺木和柳木。

以上東莞（wǎn）節能環保廚具介紹的大家（jiā）都記住了嗎？好啦，今天東莞節能環保廚具的小課堂就到這裏了，大家一定要切記東莞節能環保廚具給大家的提醒哦。