東莞廚具廠的安裝保養及維修

　　東莞廚具廠廚房設備安裝
1. 廚具的安裝應在廚房的裝修及衛生工作（zuò）全部就緒後進行。
2. 廚具的（de）安裝要求專業人員進行測量、設計、確保製作的尺寸正確。廚具及吊（diào）櫃（廚具下有調整腳）水平。燃具和台麵接縫處（chù）用（yòng）矽膠作防（fáng）水處理，以防積水滲漏。
3. 安全（quán）第一，檢查廚具五金件（鉸（jiǎo）鏈、拉手、道軌）是否安裝牢固，吊廚是否安裝牢固。
東莞廚具廠廚房設備保養
1. 不能用水衝洗櫃體，通常用濕毛巾或（huò）中性洗淨液擦拭即可。
2. 不能用尖利器物劃刻台麵和門板。
3. 最好不（bú）要（yào）用具有腐蝕性的清潔劑。
4. 及時清潔，避免堆（duī）積頑垢。[1]編輯本段（duàn）廚房設備技術
廚房設備（bèi）表麵的材質主要（yào）以不鏽鋼耐火板為（wéi）主流，其改良後的不鏽鋼耐火板不僅光（guāng）彩奪（duó）目，耐（nài）熱、耐用性能更有顯（xiǎn）著提（tí）高，一改以往質弱印象。廚房設備現在正在往科技化（huà）、個性化、智能化的方向發展。東莞（wǎn）廚具廠

東莞廚（chú）具廠廚房設備維修

   廚房設備維修是指針對廚房內（nèi）所有設備（bèi）在出現問題的情況下，進行的一項服（fú）務性的工作。它可（kě）分為家用廚房設備的維修和商用廚房設備的維修。這些（xiē）維（wéi）修服務有一定的技術性，大多需要專業人員來進行。下麵我針對家用（yòng）和商用兩大類廚房設備產品進行說明。東莞廚具廠

   現在家用廚房設備維修主要（yào）包（bāo）括燃氣（qì）設備，電磁爐，抽油煙機，櫥櫃（guì），排煙管道，水池、豆漿機、榨汁（zhī）機（jī）、電飯煲等（děng）設（shè）備的維（wéi）修（xiū）。作為家（jiā）庭使（shǐ）用，燃氣設備主要是燃氣灶的維修，現在大多是從市場上買的燃氣灶（zào），牌子很多（duō），這類產品主要是灶芯的維修。東莞廚具廠

   在出現（xiàn）問題的情（qíng）況下，要先切斷氣源，如有說明書，要按照上麵說明進行更換，否則必須請專業人員進行維修。電（diàn）磁爐設備出現問題後，要先切斷電源（yuán），打（dǎ）電話讓專業售後人員過（guò）來（lái）維修，切忌自己私自拆開維修（xiū）。東莞廚具廠

   總（zǒng）體的維修原則就是在自己不懂的情況下，不能亂拆卸，弄巧成拙，造成不必要的損失，未過保修期的設備無論（lùn）自己（jǐ）懂否（fǒu），都不要拆卸，及時（shí）到找售後人員（yuán）解決。商用廚房設備的（de）維修比較複雜，主要因為（wéi）它涉及到的產品（pǐn）種（zhǒng）類繁多，維修時有很多不利條件。它涉及到的產品包（bāo）括灶具爐具係列；工作台，水池等調理設備係列；和麵機、切片機等炊事機械係列（liè）；煙灶、油煙淨化器等排煙係統；冰櫃（guì）、消毒櫃、開水器等製冷保溫（wēn）係列。

   商用（yòng）廚房設備一般整（zhěng）體（tǐ）的廚房設備工程，因此，在維修時要兼顧其整體安全性、協（xié）調性、美觀等因素。所以，這類維修必須由專業人員進行操作。這些產品一般適用於餐飲行業，為了不影響（xiǎng）白天的（de）正常營業，需要夜間施工。在出現問題的情況（kuàng）下，必須及時找售後人員，講明問題，及施工時間。廚房設（shè）備維修的費用（yòng）計算。一（yī）類是專門的廚房設備維（wéi）修公司（sī），24小時負責這些工（gōng）作。其費用包括零部件費（fèi）用、用工費、運輸費、利潤等。東（dōng）莞廚具廠

   針對不同地區，其費用差別很（hěn）大。另一類（lèi）是生（shēng）產這些設備的廠家，有專門的售後服務人員。這（zhè）類維修費用比前者低，保修期內要免費維修；過了保修期，隻收取零部件（jiàn）、用（yòng）工、運（yùn）輸等費用，而且零部件的（de）價格也較低。所以在維修時，應（yīng）首選後者。廚房設備之所以維修除了使用壽命限製（zhì）外，大多（duō）是因人們的不正當操作或缺乏保（bǎo）養而（ér）造（zào）成。平常在使用完（wán）畢後，要（yào）及時清理垃圾，保持（chí）幹燥，清（qīng）潔。對於不鏽鋼製品，要避免酸堿性強的物質與其接觸。對於一些機械了的設備，除了清潔外，要在不使（shǐ）用時，切斷電源。排煙（yān）係統要定期（qī）清理油煙和更換油網。隻要（yào）我（wǒ）們平時（shí）注意其保養，廚房設備維修（xiū）的頻率將大大降低。東莞廚具廠