通常用的廚房的配套（tào）設備包括（kuò）：通風設備如排煙（yān）係統的排煙罩、風管、風櫃、處理廢氣廢水的油煙淨化器、隔油池等。
東莞廚具設備如何辨別節能（néng）灶優劣？
1、了解熱（rè）效率：熱效率是衡量一個灶是否節能的重要指標，燃氣行業都是以這個指標來衡量灶具是否節能的 ，而且一定要專業的第三方出具的（de）檢（jiǎn）測報告為準，一般熱效率（lǜ）在70%以上的節能灶就是不錯（cuò）的選擇了。
2、節能率：節能率是很多客戶關心的問題，很多廠家會在這（zhè）個數據上大做文章，實際還是要以測試的數據為準，一般大灶的節（jiē）能（néng）率在40%以上就很（hěn）不錯了。
3、廢氣排放：燃燒產生的一氧化（huà）碳是對人體和環境有害的氣體，國家標準是不大於0.1%,這個數值越（yuè）小越好（hǎo）。
4、噪音：噪音也是一種汙染,好的節能灶噪音低。
5、排煙口溫度：這（zhè）是一種非常（cháng）簡單的測試方（fāng）法，好的節能灶排煙口的溫度非常低，而一般（bān）的灶排煙口是根本不敢靠近的。
