東莞廚房設(shè)備產品質量的簡單鑒別
1.燃具類產品的內部架構:東莞廚(chú)房設備產品合格產品在製作過程中,內部結構較為複(fù)雜,比如風機與風(fēng)摯之間使用風管連接,而不是直接連接;內部結構決(jué)定了產品的耐(nài)用性、穩定性、安全性等。再比如(rú)海鮮蒸櫃,可以從產品的背麵看,是否有鍍鋅蒸氣管連接,如果沒有,就是用蒸櫃自(zì)身的不鏽鋼板作為(wéi)蒸氣流動管,不鏽鋼板的耐壓性遠不如鍍(dù)鋅蒸氣管,在使用過程中,就會發生危險。
2.台櫃類產品的站腿及焊點:東莞廚房設備(bèi)上常見的站腿直徑有38mm和51mm兩種,價格卻相差甚遠,有些商(shāng)家在做方案時,並不(bú)注明(míng)站(zhàn)腿的直徑,從而(ér)提高自己的額外(wài)利潤。站腿與橫檔的焊接處應該是滿(mǎn)焊的(de),否(fǒu)則容易脫落。
3.排煙產(chǎn)品:這一環節是最容易做手腳的地方,市麵上往往(wǎng)按(àn)每平方米報價,到底一節排煙罩、一節排(pái)煙管道要用多少平(píng)方米,買方是無從知曉的;最(zuì)好要求按照每米的價格作方案。
4.鋼材的材質:對於廚具產品(pǐn)所使用的不鏽(xiù)鋼材質,最簡單的鑒別(bié)方法(fǎ)就是用吸(xī)鐵石。
5.食品加工類產品:可以借鑒國家(jiā)機電產品的堅(jiān)定數據。