東莞（wǎn）廚具之微波爐使用為何產（chǎn）生（shēng）火花

東莞廚具之（zhī）微波爐使用為何產生（shēng）火花?

東莞廚具說首先了解微（wēi）波對物質通常呈現為穿透、反射、吸收三個特性說首先了解微波對物質通（tōng）常呈（chéng）現為穿透、反射、吸收三個特性。也正是利用了這三個特性來為食物烹飪加熱所用。對於玻璃、塑料和瓷器，微波幾乎是穿越而不被吸收。對（duì）於水和食物等就會吸收（shōu）微波而使自身發（fā）熱。而對金屬類東西（xī），則會反（fǎn）射微波。
所（suǒ）以，微波爐爐腔設計成（chéng）金屬的，以使微波在（zài）其內（nèi）部反複（fù）來回反射通過食物而不致逃出爐腔外麵，但如（rú）果我們使用金（jīn）屬類食具放入爐內加熱（rè）食物時，則（zé）由於金（jīn）屬食具與爐腔內（nèi）壁（bì）會因接觸而（ér）產生電弧光現象。而當旋轉到兩個金屬接觸的位置時，即有火花產生，同樣將鋁箔包裝食物放入爐內加熱時，鋁（lǚ）箔與內壁接（jiē）觸也會生出火花，包括（kuò）飾金、銀金屬粉末的瓷器（qì）有時也會產生火花（huā）。
因此，應盡量避（bì）免使用此類（lèi）食具作為微波爐烹飪容器而應該使（shǐ）用專門的微波（bō）爐加熱容器