東莞廚具設（shè）備有哪些分類

東（dōng）莞廚具設備有（yǒu）哪些分類：

　　東莞廚具設備（bèi）第一類是儲藏用具（jù），分為食（shí）品儲藏和器物用品儲藏兩大（dà）部分。食品（pǐn）儲藏（cáng）又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚（chú）房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器（qì）物用品（pǐn）儲（chǔ）藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是（shì）通過各種底櫃、吊（diào）櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。
　　東莞廚（chú）具設備第二類是洗滌（dí）用具，包括冷熱水的供應係統（tǒng）、排水設備（bèi）、洗（xǐ）物盆、洗物櫃等，洗滌後在廚房操作中產生的垃圾，應（yīng）設置垃圾（jī）箱或衛生桶等，現代家庭廚（chú）房還應配（pèi）備（bèi）消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。
　　東莞廚具設備第三類是調理用具（jù），不鏽鋼廚具主要包括調理的台麵，整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用（yòng）食品切削機具、榨（zhà）壓汁（zhī）機具、調製機具等也在不斷增加。
　　東莞（wǎn）廚具設備第（dì）四類是烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程（chéng），電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。