東莞不鏽鋼廚具的清（qīng）洗知識

　　一、使用前，可（kě）在東（dōng）莞不鏽鋼廚具的表麵塗上一層薄（báo）薄的植物油，然後在火上烘（hōng）幹，這就等於廚具表麵穿（chuān）上了一層微黃的油膜"衣服"。這樣，使用起來既容易清洗，又可（kě）以延長使用壽命。
　　二、使用後立即用溫水洗滌，以（yǐ）免油漬、醬（jiàng）油、醋、番（fān）茄汁（zhī）等物質和廚具表麵發（fā）生作用，導致不鏽鋼表麵黯淡（dàn）失色，甚至（zhì）產生凹痕。
　　三、東莞不鏽鋼廚具清（qīng）洗（xǐ）以後，外表的水跡要擦幹（gàn）。因為在加熱的時候（hòu），特別在煤球爐上（shàng）使用時，燃燒時產生的二氧化硫和三（sān）氧化硫遇水後會產生亞硫酸和硫酸，這會影響器皿的使用壽命。
　　四、東莞不（bú）鏽鋼廚具使用一段時（shí）間後，表麵會有一層霧一樣的膜，可用（yòng）軟布蘸上一些去（qù）汙粉或者洗潔精擦洗，就可恢複光亮。如果外麵被煙熏黑（hēi），也可以用這個辦法清除。
　　五（wǔ）、不能用水長時間浸洗不鏽鋼（gāng）器皿，否則會使器皿表麵黯淡，失去應（yīng）有光澤。
　　六、東莞（wǎn）不鏽鋼廚具上沾（zhān）有汙跡，必要時（shí）可用不鏽鋼蠟塗在斑跡（jì）上擦淨。有膠柄的不鏽鋼餐具，應盡量避免高溫而使顏色黯淡。