一、廚具產(chǎn)品(pǐn)個性化風潮興起
由於80、90後的主(zhǔ)導消費群體對生活品質的追求帶動了個性化(huà)風潮的興起,廚具空間及產品從尺寸(cùn)到顏色到材質,用戶(hù)掌握對自己的廚具產品絕對控製權。而提供定製的企業,則通過定製在競爭激烈(liè)的廚具市場中尋(xún)得了有一片(piàn)藍海。在過去,廚具產品習慣被定義為耐用(yòng)品,其價值隻在於“實用”;而今,廚具不僅被定義為家居產(chǎn)品,更是家居生(shēng)活的重要標(biāo)簽,折射出主人的生活態度和審美情調。廚具產品的(de)“內(nèi)外兼修”,體現(xiàn)在不斷完善功能的同時(shí),也加緊追趕潮流的步伐。實(shí)用與審美並存的語境下,中國居民的廚房也成了一道風景線。在如今的廚具市場上,任何(hé)廚具產品都洋溢著青春的光輝,廚具行業似乎正逐漸向年輕化過渡。年輕化是廚具行(háng)業未來的(de)幾個主流(liú)走向之一,廚具(jù)行(háng)業能在此時迅速作出改變以迎(yíng)合市場對整個行業(yè)的發(fā)展(zhǎn)都是有好處的。
二、中高端廚具市場分量加重
我國經濟的快速發展,中產階級日益壯大,並成為了中(zhōng)高(gāo)端產品(pǐn)的主要消費群體。這部分消費群體在家居生活中會(huì)有自己的(de)選(xuǎn)擇,他們會對(duì)所需的(de)產(chǎn)品進行詳細比較,大多不計較大牌與(yǔ)否,隻在乎品質好壞。事實上(shàng),一個新的消費市場概念(niàn)已在目前(qián)的廚(chú)具行業中悄然流行,即在滿(mǎn)足中等收入但追求時尚的消費者心理的同時又符合其購買能力的市(shì)場。
三、廚具消費群體年輕化
消費(fèi)者不再處(chù)於(yú)被動,他(tā)們已經開始與經銷(xiāo)商(shāng)對話,與企業對(duì)話,相(xiàng)信能夠通過自己的(de)力量改變這一被動局麵。消費者越來越不相信權威,更相信直覺和口碑,會對產品發(fā)表自己的看法。同時,消(xiāo)費者也懂得運用法律武器(qì)來(lái)維護自身的合法(fǎ)權益。消費者群體的興起,預(yù)示著產銷結合時代的(de)到來,關注消費者新的心聲已經成為廚具企業開拓市場的基本條件。
廚具企業需要明白,年輕化指的是(shì)運營機製的(de)年輕化、經營模式的(de)年輕化以及管理理念的年輕化。廚具是否受年輕人歡迎,主要是看廚具企業的產品設計是否站在時代(dài)的尖(jiān)端(duān),跟隨(suí)別人的腳步隻(zhī)會永遠做一個跟隨者,隻有引領潮流,才能做市場的贏家。
四、女性消費占(zhàn)據更加重要的位置(zhì)
據我國第3次人口普查的統計結果顯示,女性約占我(wǒ)國人(rén)口的(de)48.7%,其中消費(fèi)能力較(jiào)強、對消費影響較大的20歲~50歲中青年女性,約占人口總數的21%。另據有關調查顯示,在家庭消(xiāo)費行為中,女性往往充當著“首席采購官”角色。特別是在家居(jū)建材等消費品(pǐn)的采購中,妻子的意見往往會成為最後的決策(cè)。因此,廚具企業在(zài)產品整體設計過(guò)程(chéng)中應(yīng)充分把握這點。
五(wǔ)、廚具產品創新不走尋常路
自從廚(chú)具誕生之日起,實用和方便在產品(pǐn)設計中占據一(yī)席之(zhī)地。盡管近(jìn)年(nián)來廚具產品多種多樣,也沒有動搖其實用的霸主地位。當過多的功能成了雞肋時,消費者對廚具的功能創新設計有了更高的要求,功能、結構、設計(jì)恰到好處的廚具設(shè)計成了中國家庭的主流選擇(zé)。