東莞不鏽鋼廚具保養不鏽鋼廚具的方法

     1、鍋具煮（zhǔ）食後必須（xū）及時清洗，不能讓（ràng）汙染（rǎn）源分解氧化,這樣會增加清洗的難度。

     2、避免用含氯的清潔劑。

     3、避免用帶油膩的抹布去擦拭，每次清（qīng）洗後（hòu）必須用溫水切底漂洗去洗（xǐ）滌劑，因很多（duō）洗滌劑本身帶有一定腐蝕性物質，若（ruò）殘留會對鍋體產生侵蝕。漂洗後，須（xū）用幹淨的手巾擦（cā）幹鍋身，以防水。

     4、用粉狀（zhuàng）清洗劑時須（xū）沿鍋具的紋路來洗擦。

     5、不用強堿或（huò）強氧化性的化學藥劑，如漂白（bái）粉、次氧（yǎng）酸（suān）鈉等進行（háng）清洗。

     6、不要長時間幹燒鍋體，持續（xù）幹燒會（huì）導致鍋具損壞。

     7、不可用硬而粗糙的材料擦試外表麵，這樣會使鍋體表麵拉傷，用海綿布即可。

     8、一定要注意火焰不要超過鍋底底盤（pán），以免導致鍋（guō）具發黃或發黑（hēi）。

     9、不要長（zhǎng）期盛放酸性或堿性的食品。