廚房設備該怎麽選（xuǎn）

　　     東莞廚房設備維修在市場上（shàng），比較常見的灶具基本上會選（xuǎn）擇鏡麵鋼板、亞光拉絲鋼板、玻璃板、陶瓷板等。

    ①用鏡麵鋼板製作的灶台最（zuì）漂亮。而且還算耐磨，清洗起來也並不太（tài）困（kùn）難，但是由於“鏡（jìng）麵”的緣故，隻要稍微有點灰塵或者（zhě）汙物（wù），就非常（cháng）容（róng）易顯現出來，因此（cǐ）必須經常清洗。

    ②玻璃板灶台近些年才（cái）比較（jiào）流行，它的麵板采用的是一（yī）塊很硬很厚的黑色玻璃板，表麵光（guāng）滑，很容易清潔（jié）。而且，黑色的玻璃板遠看也看不出什麽劃痕，汙物浮在表麵上也不容易被看到。不過，除了上麵提（tí）到的缺少凹（āo）槽以外，如果觀察一台使用過幾個（gè）月的玻璃灶台後，就會（huì）發現表麵上（shàng）密密麻麻的劃（huá）痕（hén）。日久天長，還會滋生細菌。

     亞拉絲 絲（sī）鋼板設備是比較常見的一種灶台材料。這種灶台易於清潔，也容易通過鍛造來（lái）實現凹槽、火眼等更多細節。好的鋼板非（fēi）常耐磨，顏色會稍微有些發黃（huáng），反光（guāng）性較強，厚且結實，價格也相當昂（áng）貴；便宜的鋼板則色澤發汙，銀色且偏黑，板材薄且軟。在市場上，像依萊克斯、西門子、老板等名牌產品所（suǒ）使用的板材就比普通幾百元的灶台要耐用得多。

    陶瓷材質的灶台相對比較少。它們的表麵（miàn）很耐磨，也比較禁（jìn）髒，即使（shǐ）出現了磨痕，用（yòng）牙膏就可以拋光。同樣由於不能製作凹槽，這種產品也（yě）得經常清潔，而且（qiě）陶瓷（cí）產品通常比鋼板材質（zhì）的灶台（tái）要（yào）厚（hòu）、重許多（duō），對（duì）櫥櫃的（de）壓力也不小。