東（dōng）莞不鏽鋼廚（chú）具的清潔衛生技巧

廚房是清潔重地，因（yīn）為溫度的關（guān）係，廚房如果不及時清理（lǐ）很容易滋生細菌。影響家人的健康。所（suǒ）以（yǐ）廚具的清潔尤為重要。東莞不鏽鋼廚（chú）具給大家分享一下廚具（jù）清潔的小技巧。

洗滌時要注意不鏽鋼廚（chú）房設備不（bú）發生表麵劃傷，避免使用漂白成分及含研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等，要（yào）用肥皂、弱（ruò）洗滌劑（jì）或用溫（wēn）水洗滌。經常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調味品後要及時洗淨，保持炊具幹燥。

一般家庭中在廚房使用的砧板極易產生異味（wèi），所以我們可以（yǐ）用（yòng）兩匙食醋與200ml左右的溫（wēn）水混合，將其倒（dǎo）在已經鋪好紙巾的砧板上，放（fàng）置10分鍾左右。然後（hòu）再清洗，這樣不僅可以（yǐ）很（hěn）容（róng）易的清除（chú）汙漬同時也消除了異味，並且還有（yǒu）的殺菌作用，一舉多得。

東莞不（bú）鏽鋼廚具不粘鍋或者其他鍋具的鍋蓋用久（jiǔ）了之後，我們可（kě）以發現邊角（jiǎo）的地方（fāng）積累了（le）一些油（yóu）垢，很不好清洗。那麽該怎麽辦呢？我們可以在（zài）鍋內燒些許的水（可加一點洗潔精），並將鍋蓋（gài）反蓋在（zài）鍋上，讓熱氣熏蒸鍋蓋，等（děng）油垢變（biàn）得發白（bái）柔軟後，用布擦掉，再用熱水清洗（xǐ），即可洗的很幹淨（jìng）了。

東（dōng）莞不鏽鋼（gāng）廚具對於不粘鍋等鍋具來（lái）說的話，由於鍋底（dǐ）有不粘塗層（céng），所（suǒ）以在清洗的時候應該格外注意。倒入洗（xǐ）潔精後，用海綿類的百潔布刷洗就可以，絕對不可（kě）以使用鐵絲網、金（jīn）屬刷等，以避免破壞塗（tú）層（céng）。如果鍋底用久之後變黑了，那麽可以在鍋中加兩湯匙（shí）的蘇（sū）打粉，再加（jiā）水煮沸，就可以較好的刷（shuā）去殘（cán）留（liú）物了。這樣既可以增加不粘鍋（guō）的使用壽命又可以方便有效的清洗。

東莞不鏽鋼廚具很容易沾上難以刷洗的黑色汙垢。去汙方法是把較大的鍋加上半鍋左右的清水，並投入一些菠蘿皮，再把小號鍋逐一放進去，在爐（lú）灶（zào）上加熱煮沸一段時間，等（děng）到（dào）冷卻以後拿出來，就會發現這些鍋已（yǐ）光亮（liàng）如新（xīn）。但要注意，如果是帶木柄的不鏽鋼（gāng）餐具則不宜放在（zài）沸水中蒸、煮、燙，以免木柄和膠柄因受熱而（ér）膨脹損壞。

東莞不鏽鋼廚具用（yòng）做菜剩下的蘿卜頭反複擦拭漬跡處，便能除去。如果漬跡（jì）產生的時間已（yǐ）久，那麽在蘿卜頭上沾些去汙粉，效果（guǒ）很好。可用布蘸醋擦（cā）拭。煤氣灶具上的油漬， 可在汙（wū）處塗煤油，擦下（xià）就幹淨（jìng）了。陳日跡可噴灑油汙（wū）清潔液，然後用（yòng）報紙或濕（shī）布擦（cā） 。新油跡可趁熱（rè）用幹布擦拭。