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東莞廚房設備（bèi）雪櫃有哪些分類用處？

文章出處：新聞中心責任編輯：東莞市海角社区app下载廚具有限公司發（fā）表時間：2020-07-17

　　雪櫃的原理和冰箱相似，通常是拿來凍雪糕，隻是在具體的構（gòu）造上有所（suǒ）不同。雪櫃（guì）可以分為儲藏冷凍及凍結食物的冷凍櫃，儲藏非冷凍（dòng）及非凍（dòng）結食物的（de）冷藏櫃，以及結合冷凍和冷藏用途的冷（lěng）藏冷凍櫃。東莞廚房（fáng）設備雪櫃有哪些分類用處？

1、按照雪櫃的櫃體方位來（lái）分，可分為立式雪櫃（guì），臥式雪櫃，島（dǎo）櫃，這常用的三種。

2、按（àn）照儲藏食品來分，又可以分（fèn）為（wéi）鮮肉櫃，海鮮櫃，牛奶櫃，熟食櫃，蛋糕櫃，巧克力櫃，冰淇淋櫃等。

3、按照雪櫃放置地點來分，可以分為便利店雪櫃（guì）展示櫃，超市雪櫃，廚房展示櫃。

4、按照特殊需求來分，可以分為熟食加熱櫃，食品速冷櫃，高效（xiào）冷藏（cáng）櫃，西餐保鮮櫃，超市製冰機等。

5、按照雪櫃製冷的方式來分，這點大家可能都知道可分為直冷和風冷。

6、按照櫃體和製冷機組的連接方式，可以分為（wéi）櫃（guì）體與製冷機（jī）組固定連接和分（fèn）開連接的。

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